Діяльність регулюється Конституцією України, процесуальним законодавством, законами, указами Президента України, постановами Верховної Ради України, актами Кабінету Міністрів України, міжнародними договорами України наказами та актами Міністерства юстиції України, тощо.
Судова робота Хмельницького міжрегіонального управління Міністерства юстиції України полягає, зокрема, у забезпеченні представництва інтересів державного органу в судах України.
Окрім цього, відповідно до Закону України «Про Кабінет Міністрів України», Положення про міжрегіональні управління Міністерства юстиції України, затвердженого наказом Міністерства юстиції України від 23.06.2011 №1707/5, зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 23.06.2011 за №759/19497 (зі змінами) та на виконання доручень Міністерства юстиції України, Хмельницьке міжрегіональне управління Міністерства юстиції України забезпечує представництво інтересів Кабінету Міністрів України, Мін’юсту, Хмельницького міжрегіонального управління Міністерства юстиції України та їх посадових осіб в судах України щодо реалізації державної правової політики у відповідних напрямках.
